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제품소개

Total Food Service

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KOPA
차콜오븐 CHARCOAL OVEN TYPE 501S
카테고리
푸드
규격

KOPA 차콜 오븐은 그릴에 필요한 모든 것을 제공합니다.

긴 수명을 제공하고 내구성 있는 내화 강철로 만들어졌습니다. 

KOPA 차콜 오븐의 조리 시간은 모든 종류의 오픈 그릴에 비해 최대 40% 짧습니다. 

이는 처리량이 최대 66% 더 높다는 것을 의미합니다.

스테이크, 생선, 야채, 팬 요리 등에 적합합니다.

특장점

대류량 감소: 육즙이 풍부한 고기를 제공하여 맛이 좋아집니다

조리시간 단축: 최대 40% 단축

처리량 향상: 최대 66% 향상

숯 소비량 감소 : 최대 50% 절감

낮은 방열량: 작업 환경 개선

다용도: 팬에서 굽고 조리할 수 있습니다

무게: 265 kg

그릴 랙 사이즈: 용량: 530 x 764 mm

110 인분 

작업온도: 250 - 350 °C 

하루 평균 숯 소비량: 8 - 12 kg 

배기율: 3.400 m3/h

최대 연기 흐름: 12,5 g/s

표준 장비

파이어브레이크

후드그릴랙

코파 집게

재 수거함

선반이 있는 폐쇄형 스탠드

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