DMS-18은 경제적인 수동 피자 도우 프레스이며, 적은 양 에서 중간정도 까지의 양(75-100/hr)에 적합합니다.
피자 반죽을 손으로 반죽하거나 시트를 깔고 롤링하는 것보다 빠르고, 안전하며, 간단하며, 위생적인 솔루션입니다.
도우 프레스는 생산 시간과 완성된 제품을 개선 할 수 있는 쉽고 경제적입니다.
DMS-18은 상단 가열식 플래튼이 있는 스윙 어웨이 디자인입니다.
- 가열식 상단 알루미늄 플래튼 – 도우 수축 방지 및 달라붙지 않음
- 가변 두께 컨트롤 – 원하는 두께를 얻을 수 있고 도우볼 무게와 일정한 두께 보장
- 압착된 도우는 크러스트와 시트 사이에 공기를 유지 합니다
- 최대 18인치 직경 - 달라붙지 않는 PTFE 코팅 상하부 플레이트
- 도우 링, 12인치 마감 크러스트 몰드, 스테인리스 스틸
온도 범위
Off-204°C
무게
51kg
전기 사양
220V / 60Hz / 1.1Kw / 5 Amps
