-콤팩트한 설치 공간
-하나의 제품에 여러 개의 오븐
-촉매 기술 덕분에 후드가 필요하지 않고 급/배수관이 필요하지 않음
-주방 어디에나 배치할 수 있음
-요리의 균일성, 어느 위치에서든지 균일한 쿠킹 상태
-더 빠른 조리 속도 (다른 컨벡션 오븐들보다 10%~30% 빠름)
- 조리시 수축의 최소화
-동시 다른 종류의 조리 시에도 향미 전이가 없음
-한 번에 여러 종류의 메뉴 생산 가능 – 조리 시간의 절약
-도어를 열어도 팬이 멈추지 않아 꾸준하게 요리 가능
-수직 에어커튼 기능으로 열 손실 제거, 문이 뜨겁지 않음
-셰프링크 (Cheflink) 시스템으로 PC, 스마트폰으로 원격 오븐 제어 가능
용량
4 GN 1/1 팬, 4 하프 사이즈 시트 팬, 4 GN 2/3 팬
4 풀 사이즈 호텔 팬
무게
201Kg
전기사양
3P, 380V, 8.1Kw
