- Halo Heat 열을 가해 저온 요리 자연 효소를 활성화시키고 완전히 맛과 높은 수분 함량을 유지
- 밤샘조리 (쿡& 홀드를 작동함으로써 전날밤 고기 요리가 완벽하게 수행되어 운용자를 기다리고 있고 그 날의 요리를 쉽게 시작할 수 있음)
- 낮은 에너지 소비(탁월한 경제성).
- 후드가 필요 없음 (매우 낮은 배기가스 배출과 외부환기가 필요하지 않음)
- 탈착식 음식프로브
- 간편 또는 고급제어를 통해 조리, 오븐이 내부 제품 온도와 시간을 감지.
- 데이터 기반 Cheflinc기능으로 원격으로 오븐을 관리하여 레시피를 원활하게 활용
- 손쉬운 청소
- 도어가 열릴때마다 즉각적으로 열손실에 따른 온도 보정
용량
100mm 팬GN 1/1 3개또는65mm 팬GN 1/1 5개*
무게
84Kg
전기사양
1P+N, 220V, 2.8Kw
